|
Deense Snert
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 175 gram gele erwten
* 1 gesnipperde ui
* 2 kippen- of vleesbouillontabletten
* 100 gram geschrapte worteltjes
* 1 stukje gemberwortel
* 1,25 theelepel marjoleinpoeder
* 2 eetlepels boter
* 2 plakken ham van elk 100 gram
* peper uit de molen
* zout
* Worcestershiresaus of Aroma(Maggi)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was eerst de erwten in lauwwarm water en daarna in koud water.
|
|
|